Rahasia Khasiat Susu untuk Olahragawan
Latar
Belakang
Desa Cikahuripan adalah desa yang terletak di Kecamatan
Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Desa ini terletak sejauh 9,0 KM dari letak
kampus Universitas Pendidikan Indonesia. Desa Cikahuripan dengan sebagaian
kenampakan alamnya yang bercorak dataran tinggi. Selama 42 tahun di Desa
Cikahuripan berkembang sektor peternakan sebagai salah satu sektor unggulan
utama di sana, dengan jumlah 11.567 jiwa, tercatat 122 orang penduduk desa
bekerja di sektor peternakan. Mayoritas sektor peternakan yang menjadi lahan utama
pekerjaan masyarakat Desa Cikahuripan adalah peternakan sapi. Peternakan sapi
menjadi lahan komoditas pencaharian utama warga desa tentunya bekerjasama
dengan pihak stakeholder yakni Pemerintah Desa Cikahuripan dan Koperasi
Pengusaha Susu Bandung.
Tujuan
Ingin mempromosikan hasil kerja di sektor peternakan dari
Desa Cikahuripan, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat serta mengetahui
lebih banyak tentang pengolahan susu Sapi serta khasiat susu untuk olahragawan.
Gambaran
Gambar 1. Kandang Sapi milik Warga
Desa Cikahuripan merupakan
salah satu desa di Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Provinisi Jawa
Barat. Desa ini terletak di kaki Gunung Tangkuban Perahu sehingga memiliki suhu
yang sejuk. Hal ini lah yang membuat sebagian masyarakat di sini bekerja
sebagai pemerah susu sapi.
Banyak masyrakat yang memelihara sapi untuk diperah susunya
yang kemudian disetorkan ke KPSBU setiap harinya. Waktu bekerja masyarakat
adalah pukul 07.00 dan 15.00 untuk memerah sapi, selain itu waktu digunakan
untuk bercocok tanam di kebun dan membersihkan kandang sapi, hal tersebut dapat
dijadikan ladang usaha berbisnis.
Gambar 2. Denah Lokasi Kegiatan
Metode
Pelaksanaan
Tahapan 1 :
a. Lokasi pelaksanaan Desa yakni
bertempat di Kp. Pojok Tengah RT 01 RW 05 Desa Cikahuripan, Kecamatan Lembang,
Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat.
Tahap 2 :
a. Observasi dan Konsolidasi antar team/kelompok dengan
Kepala Desa dll
b. Membuat Surat Perizinan kepada Kepala
Desa untuk Meliput selama berjalannya jam Kerja.
c. Mendata serta perencanaan kpd Masyarakat
yang ingin dilibatkan ke dalam wawancara.
d. Wawancara kepada Masyarakat mengenai
potensi susu di desa Cikahuripan.
e. Pembuatan Video/ rekam setiap
berjalannya aktivitas sesuai dengan scenario yg sudah disusun oleh kelompok.
Waktu Pelaksanaan
Pembagian Tugas
Konsep
Berita
Tayangan 1 : Stadion – UPI
· Gedung Stadion Universitas Pendidikan
Indonesia
· Atlet/ Mahasiswa yg sedang
berolahraga ; Pemanasan, berjalan, dan berlari
· Wawancara mengenai favorite drink
kepada narasumber 1,2,3 dll. Wawancara tersebut mengenai “Favorite Drink//Berapa
sehari sekali mengosumsi minuman tersebut”
· Merekam Atlet berlari dengan kencang
dan memiliki tenaga yang ekstra besar.
· Sekilas tayangan Pertenakan sapi
Cikahuripan
Tayangan 2 : Perjalanan dari UPI ke Cikahuripan
· Reporter membawakan hasil dari
wawancara mengenai Favorite drink kepada Mahasiswa / atlet yang sedang
berolahraga atau latihan dan mengajak sumber penghasil susu yg dikomsumsi atlet.
· TIM berangkat dengan transportasi dan
membicarakan bahwa perjalanan lumayan jauh, jadi harus membawa persiapan selama
diperjalanan.
· TIM menjelaskan selama diperjalanan
menuju Cikahuripan dengan suhu yg drastis berubah.
Tayangan 3 : Desa Cikahuripan
· Merekam pekerjaan Pekerja peternak
sapi dari memeras hingga menjadi susu
· Mewawancarai koperasi susu sapi
Cikahuripan untuk penjualan kemana saja
hingga berapa jumlah operasional susu dalam per hari, dan biaya penjualan dari
harga terendah hingga termahal.
· Kandungan dan manfaat susu bagi
kesehatan apa saja?
· Merekam anak-anak usia balita yang
bermain dengan ceria dan orang yang meminum susu
Tayangan 4 : Stadion – UPI
· Atlet yang meminum segelas susu
· Susu diletakkan di tas pada saat
mereka kembali beraktivitas berolahraga.
· Bersama-sama meminum susu pada
istirahat setelah latihan.
Tayangan 5 : Dokter
· Kandungan serta manfaat susu bagi
atlet atau tubuh manusia kepada Ahli Gizi Dr. Syifa F. Shihab, STP., M.Si.




Komentar
Posting Komentar